A glutamina é muito importante aminoácido que age diretamente no funcionamento do sistema nervoso central, como um estimulante do sistema imunológico. Alem de estimular o sistema imunológico, a glutamina promove o crescimento muscular. Este efeito pode estar associado a sua capacidade de captar água para o meio intracelular, o que estimula assim a síntese protéica.
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20 de janeiro de 2010

